バターフィナンシェ
ヨーロッパ産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使ったバターフィナンシェ。表はカリッと焼き上げ、中はメープルシロップを染み込ませ、しっとり仕上げてございます。
バターガレット
フランス産発酵バター、ゲランド塩を使ったガレットでございます。サクッ ホロッと口の中でほどける食感が特徴のフランス伝統菓子でございます。
バトラーセレクション
定番のバターフィナンシェやバターガレットの他に限定味のバターチョコレートフィナンシェが入った贅沢な3種類のお詰合せとなっております。
大切な方への贈り物やお手土産にもおすすめでございます。
バターキャラメルポット
バターをきかせたタルト生地の器にカスタードクリーム、ビターなキャラメルソース、さらにマスカルポーネのクリームを流した3層仕立ての贅沢な逸品でございます。
バターアマンディーヌ
香ばしいアーモンドパウダーとオセアニア産バター、ミルクの甘みと卵のコクが広がるカスタード風味のクリームを合わせてじっくり焼き込んで仕上げております。一口食べればギュッと詰まったバターのコクと、ほのかにオレンジの香りが広がる逸品でございます。
NEWoMan 新宿店限定
バターパイダマンド
バターの香るバトラー特製のパイで、素材にこだわったダマンドと合わせて焼き上げたバターパイダマンドでございます。ダマンドには爽やかな酸味の林檎を加えることでよりバターの香りを引き立たせております。じっくりと二度焼きしており外側のダマンドはかりっと焼き目をつけて、中はアップルダマンドでジューシーに仕立てております。
ecuteEDITION 渋谷店限定
バターオレンジフィナンシェ
ヨーロッパ産発酵バター、オレンジピューレと愛媛県宇和島産のブラッドオレンジピールを使用したバターオレンジフィナンシェ。パッションフルーツのピューレがオレンジの味と香りをより一層感じられるよう、引き立たせております。
