バターをきかせたタルト生地の器にカスタードクリーム、ビターなキャラメルソース、さらにマスカルポーネのクリームを流した3層仕立ての贅沢な逸品でございます。

• 保存方法：要冷凍
• 特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・ゼラチン

バターの香るバトラー特製のパイで、素材にこだわったダマンドと合わせて焼き上げたバターパイダマンドでございます。ダマンドには爽やかな酸味の林檎を加えることでよりバターの香りを引き立たせております。じっくりと二度焼きしており外側のダマンドはかりっと焼き目をつけて、中はアップルダマンドでジューシーに仕立てております。

※季節によってお味が変更になる場合がございます。

• 保存方法：直射日光、高温多湿をお避けください
• 特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆・リンゴ

ヨーロッパ産発酵バターとアールグレイ茶葉を生地に練り込んだ、バターとベルガモットの華やかな香り漂うフィナンシェでございます。表はカリッと焼き上げ、中はメープルシロップを染み込ませ、しっとり仕上げてございます。

• 保存方法：直射日光、高温多湿をお避けください
• 特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆

ヨーロッパ産発酵バターを生地に練り込み、アクセントにパールシュガーを加えしっとりなめらか丁寧に焼き上げたバターカステラでございます。
「懐かしいけど、新しい」当家パティシィエの閃きが生んだ和洋折衷の自信作をお楽しみください。

• 保存方法：直射日光、高温多湿をお避けください
• 特定原材料等28品目：小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆　※酒不使用